ハヤシライス

今日の晩ご飯はハヤシライスにしました。
前に買ったお肉がいっぱいあるのと、玉ねぎももらったものがいっぱいあるのと。
さすがに食べないと・・・っていうくらいに日が経ってきています。
とくに牛肉は買ったときとは色が変わってくるし、酸化？？か何か。
赤かったものが黒く変色します。
害はないのだと思うけど、あきらかに新鮮みがなくなるし。
見た目も味の一部だから、できれば早く食べたいところです。
それでどうしようかって思ったときに、ハヤシライスが思いつきました。

焼肉はしてるし、カレーも良いのだけどジャガイモや人参の皮を剥くのが・・・・
面倒・・・
しっかり火を通して、ガリっとしないようにするというのも・・・・
面倒・・・
あれこれするのが嫌だなって思ったら、似たような感じで簡単なハヤシライス。
玉ねぎがアメ色になるまで焦げないように火を通して、肉を入れて炒めたら煮立てて。
ルーを入れて終わり！
こんな簡単で、しかもおかずが少なくても遜色が無いっていう。
すばらしく消費できる食べ物。
今日も手抜きです。
お惣菜でクラゲとツナのサラダを買ってきたので、自分で作ったのって・・ってくらいに簡単に済ませてしまいました。
何も言わずに黙って食べる旦那さんは、どこまで思惑に気が付いているのか。。。
なにも思わないのか。。。
わたしも別に悪気は無いですし。
ハヤシライスだって良く作るわけじゃないから、たまには珍しくて良いんじゃないかな？って思ってます。
でも。
たくさん作ってあるので、明日の昼も夜も。
もしかしたら朝も。。。
同じものを食べる可能性は否定できません。