昨日の夕飯、カレーにしようと思っていました。
ジャガイモはたくさんあるし。
タマネギもニンジンもある。
これといって食べたいものも思いつかない、、、
というか、本当は鍋にしたいのだけど、鍋用の食材があまり冷蔵庫には無くて。
「カレーにしてください」っていう感じのものばかり。
あっさりとたくさんの野菜を食べたいと思っていたけれど。
ジャガイモも放置したままだと芽が出て、だんだんとしおしおしてくるし。
そろそろたくさん消費しないと・・・て思いました。
ジャガイモの皮を剥いて。
出始めた芽を取って。
ニンジンもピーラーで皮を剥いて。
タマネギも食べやすい大きさに切って。
肉は、鶏肉があるので、皮も一緒に鍋に入れてしまって。
あとは火が通るまでグツグツと・・・
ご飯も炊いたので、待っているだけ。
っていうところで。
あることに気が付きました。。。。
カレー粉が足りない・・・・
全くないってわけじゃないけれど。
いちおう、あるだけ鍋に入れたけど。
見るからに足りなくて。
水気が多くてシャビシャビになってる感じ。
もう少し煮込んで、濃い感じにしたいのだけど。
そうすると全体の量が少なくなってしまうし・・・
カレー粉が欲しい・・・・
でもいまから外に出るのも面倒だし。
買いに行く気にもならなくて・・・
ごまかせるのかな。。
と思って、ハッシュドビーフのルウを入れてみました。。。。
結果。。。。
ダメでした。
違う味。
思っていたとおり。
分かっていたけれど。
いちおう。
事情は説明しましたけど。
無言で返事も無かったけれど。
だから・・・？
っていう感じだったと思います。
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